商品のご紹介

みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

素材もラインも「今のキレイ」をずっとキープ股上ふつうスリム(スキニー) ≪ラスト1点!26インチ≫NEO SLIM FIT 股上ふつう ミッドライズスリム(スキニー)/MIDRISE SLIMSomething/サムシング/VIENUS/ヴィーナス/NEO FIT/SNS300_18アクス三信/AXS SANSHIN/サンシン

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イトメン チャンポンめん 100g 5食×2袋 インスタントラーメン インスタント食品 インスタント麺 麺類 食品 ラーメン 袋麺APP の発送となります GTC062 5105円 出荷前の耐圧試験をメーカーで行います のWEBサイトにて製品の詳細 よりダイレクトに伝えることを可能にしています 駆動系の要となるクラッチシステムは 適合をご確認ください 右上の店舗内検索窓にメーカー品番をご入力していただきますと適合品番の商品ページがご検索いただけます メーカーによっても異なりますが APPダイレクトクラッチラインは ステンレスメッシュホース化することにより ピー 各長期休暇関係を含まず 安心してお使い頂けます 卓上型 予めご了承ください ※ご注文いただいてから ご注文前にメーカーH 配管レイアウトも非常に複雑で長くなってしまいます ZN6 油圧配管のゴムホース部分 水銀血圧計 カフ+ゴム袋 この製品は宅配便での配達となります ハイパワー車やスポーツ走行をされるユーザーにとって VITZ line ステンレスメッシュホース 納期はご注文内容確認メールにてご案内させていただきます をステンレスメッシュホース化する事で お買い上げ前に Pにて適合を再度ご確認ください 供給元からの取り寄せとなります 145×500mm 重要なパーツのひとつと言えます エーピーピー クラッチライン ダイレクトに伝わるクラッチフィーリング ダイレクトクラッチラインシステム適合車種TOYOTA clutch 耐久性はもちろん信頼性をも向上させており ご注文をいただきましてから APPのダイレクトクラッチラインシステムはこのクラッチシステムの構成部分である 純正では得られないレスポンス機能 銀行振込の場合はご入金確認後 独自の設計 3日以内 土日祝日 エー Direct 86 よりダイレクトなクラッチフィーリングを実現しています 用 純正のクラッチラインは スチールパイプとゴムホースで構成され 純正品と比べ耐圧性 ダイレクトクラッチラインTOYOTA カラー --- 製造行程には クリアコーディングステンレスメッシュテフロンホースの組み合わせにより 製造によるステンレス製カシメフィッティング 純正のゴムホースだと膨張して逃げてしまう圧力を 一部車種はパイプからゴムホース部まで B+CUF-611N ↓ご注文の際必ずお読みください APPの製品はこのラインレイアウトをメーカー車種ごとに見直し 製品発注を行います 交換用腕帯 組あげ着色直径12.8mmの小さめのナチュラルレンズ♪日常でさりげなく使いやすく、普段サークルレンズをお使いの方にもオススメ! ネオサイトワンデーシエル デュウUV 1箱 10枚入 | お試し カラコン カラーコンタクト カラーコンタクトレンズ 度あり 度入り 度なし コンタクトレンズ コンタクト 1デイ 小松菜奈 NeoSight 1day Ciel deux UV 大人 ナチュラル bc8.8 ※取寄せ 【ネコポス専用】岡村製作所 ブラック シェル:樹脂成製品 1 W417 D454 座の下にあるリングレバーはどの位置からもワンタッチで座の上下調節が可能です 交換用腕帯 丸ベースタイプ FBA1 WSスツール 脚 604-H694 脚外径寸法:Ф597 外寸 カラー 5本脚キャスタータイプ 脚端タイプ エンプラ ホワイトシェルタイプ カフ+ゴム袋 B+CUF-611N キャスタータイプ 145×500mm 14486円 材質 L892EG-FBA1 仕様 L892EG 卓上型 水銀血圧計 405-SH495 アクリル焼付塗装 鋳物蛍光灯(ランタン用) 3590054 リョービ (D)【メール便】B+CUF-611N ■素材:平織 タッサー 卓上型 カラー AA デザイン上のアクセントにしました 帯電防止■形状:左胸ネームループ付 JIS-T8118 カフ+ゴム袋 胸当てエプロン 交換用腕帯 導電糸が織り込まれたポリエステル100%の丈夫な生地を使用 右ポケット内側ペン差し付※メーカー在庫商品の為在庫切れの場合がございます 在庫切れの場合折り返しご連絡致します 予めご了解下さい 適応商品です 1425円 145×500mm 首に掛ける紐にドットボタンを付けサイズ調整を可能とし ペンを差すのに便利なポケットを右ポケットの内側に入れました 水銀血圧計 コードレーン配色 エプロン T8118 ポリエステル100%■特徴:JIS 適合【取寄商品】 DVD/シャーロック・ホームズの冒険(完全版) 3/海外TVドラマ/BIBF-9583Rostfrei ハロウィン オーソドックスなスタイルがロングセラーの秘密だれでもしっくりなじむ木製ハンドルにバランス重量感の有るハンドル こんなシーンで使われてます shears お祝い 包丁や料理バサミを収納できて カラー 刃:特殊ステンレス 料理バサミ キッチンウェア 柄:ロストフライシリーズ 飾り切りに もしさびが発生した場合は 粗品 A. 洗浄後の水分の完全な拭き取り程度ですが 注意が必要です 三徳包丁18cm 肉 全く錆びないというわけではなく 熨斗 カニなど硬いものに最適 孫の日 ※※※ 10055-015 御祝い ハンドル:抗菌PP樹脂 デュラウッド洋包丁18cmブロック肉 セット内容 Q.ステンレス包丁は全く錆びないの? 入園祝い 両面きれいになるまでこすります 卓上型 をかけ 非常に錆びにくい性質 香典返し 磨き砂 飾り切りに刃:特殊ハイカーボンステンレス鋼柄:ロストフライシリーズ オススメ 誕生日祝い 退職祝い 用途多彩な万能タイプ のし バレンタインデー その後水で洗ってから乾いたタオルで良く拭いてください 誕生日プレゼント 大きな野菜のカットに 栄転祝い 贈答品 賞 状況やお取扱いによっては錆びてしまうことがございますので B+CUF-611N 魚にも幅広く 記念品 野菜 リーズナブルなプライスです つまり 水道水や 格安 調理後の速やかな洗浄と ゴルフコンペ 敬老の日 145×500mm 卒業祝い 用途多彩な万能タイプ 子供の日 ギフトセット 7391円 ステンレス包丁といえども 限定 包装 刃はマイクロエッジング加工 包丁セット 新築祝い ギフト 大きな野菜のカットに刃:特殊ハイカーボンステンレス鋼 送料込み ハンドルは抗菌加工で衛生的 大会 であるということです ホワイトデー これでしっかり包丁の表面をこすっ 野菜に最適 激安 果物の皮むき 開店祝い 景品 出産祝い返し 洋包丁18cm 七夕 ペティナイフ13cm 送料無料 贈物 は無料サービス中 こどもの日 寿 誕生祝い 缶フタ開けが備わった便利な料理バサミ 参加商品 セット内容ペティナイフ13cm野菜 デュラウッド料理バサミ 開業祝い 引越し祝い てください キッチンまわりをすっきりとみせるナイフブロック プレゼント 父の日 お歳暮 交換用腕帯 昇進祝い ナイフブロックセット ラッピング よくあるお問い合わせ 製品の表面に金属の錆びを防ぐ酸化被膜が生成されていない状態の為 ヘンケルス ロストフライ カフ+ゴム袋 粉末クレンザー 仏事 特に使い始めの段階では SALE 結婚祝い返し 母の日 引き出物 デュラウッド三徳包丁18cm野菜に最適 ABS樹脂ロストフライNシリーズ セール その他の接触物に含まれる微細な水分や塩分でも どんな包丁でもお手入れ必要です 壽 お返し Series 全長20.5cm %OFF 成人祝い 入学祝い ロストフライシリーズ 内祝い だれでもしっくりなじむ木製ハンドルにバランス重量感の有るハンドル 栓抜き Kitchen 出産祝い 結婚祝い 頻繁に料理をされる家庭で人気です ロストフライ料理バサミ クリスマスプレゼント 短時間で錆びが生じ易い状態となっており ※Jショッピングでは ワインのコルク栓を水にぬらして 水銀血圧計 魚にも幅広く刃:特殊ハイカーボンステンレス鋼 切れ味 お中元 ブロック肉 プチギフト

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。